仰望星空

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人做过这道菜

简介

趁着生日,送自己一发“仰望星空”    http://www.douban.com/group/topic/28087823/  在此严重鸣谢大英帝国人民的广阔思路

用料  

仰望星空的做法  

  1. 虾去皮,背部切开挑去虾线,沿背部继续切一个较深的口子

  2. 放入锅中,加盐和胡椒粉拌匀后烹入料酒,们5分钟,出锅,切开的虾背部分会张开成一个面

  3. 将虾放在碗中,再放入南瓜等块状蔬菜固定

  4. 鸡蛋和水1:1加适量调开倒入,露出虾头部分

  5. 上锅蒸10分钟

小贴士

笼屉够大的话可以放很多只虾,也可以照1,2步做好一份虾以后选出一只来玩仰望星空

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