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酱
自制椰子酱
自制椰子酱
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小清睿生活
用料
椰丝
250克
香草提取
1茶勺
椰子油
1汤勺
海盐
1/8茶勺
自制椰子酱的做法
备齐以上食材
将这些食材倒入搅拌器
一边搅拌一边用搅拌棒做辅助
可以关机几次,来回打几遍,防止机器过热自动停机
打到酱体阻力很大,然后质感很细腻均匀即可
冷却后装罐
小贴士
它可以:
1. 替代咖啡伴奶来用
2. 拌入切好的芒果,桃子等水果,就是一份美味的热带风味甜品
3. 它可以用来蘸pancake
4. 和原汁番茄酱一混就是一道美味的番茄奶油酱
5. 加入可可粉和龙舌兰蜜,它又瞬间变可可酱
6. 如果你买的是烘培过的椰丝,那这份椰子酱又别有风味了
7. 早餐的燕麦粥里,也可以加一勺
8. 掌握椰子油属性的你一定知道,椰子油低温凝结,所以把椰子酱和橙汁混合充分搅匀倒入模具放冰箱,出来就是超级好吃的橙味椰奶雪糕了
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酱
被大家加入到以下菜单
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爆浆芝士球
海鲜墨鱼汁意大利面
洋葱汤
拌卷心菜
菠萝虾仁炒饭
茴香鸡蛋馅饼
番茄泥
芒果汁
该菜谱发布于 2016-07-25 18:08:40
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自制椰子酱的答疑
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