如何均匀的包圆一颗蛋黄酥

Name: 如何均匀的包圆一颗蛋黄酥
Ingredients: 适量蛋黄酥材料; 两只手

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船儿-2

大家都说我的蛋黄酥包的圆、均匀。我特意拍了过程图，来跟大家分享。😊

用料

蛋黄酥材料	适量
手	两只

如何均匀的包圆一颗蛋黄酥的做法

皮擀开，擀得厚度均匀
倒扣过来，用虎口把皮压实，一手转一手压
翻过来以后是左上角小图，然后再用虎口往中间向上收，也是一边转一边收。最后收成一个小尖角。
把皮汇成一个点，高温烘烤不会爆馅出来。
把尖剪往一旁压，滚圆就可以了。
这是正面

小贴士

如果你的泥鳅来不及漱泥巴，你可以把泥鳅入冷锅加水煮死以后（一定要盖盖子，否则你会很后悔），捞起用牙签挑了内脏再用水煮压碎

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该菜谱发布于 2016-07-25 13:58:43

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