秋葵洗净,整个放开水中焯水一分钟,捞出置于凉水下冲至冷却。
冷却的秋葵去两端,切小段备用。葱姜丝切好备用。红椒圈切好备用。蒜末拍好备用。
热锅,倒一勺油(炒菜用的大勺),入干辣椒葱姜丝爆香,倒入秋葵段和红椒圈,大火翻炒2分钟,放一勺盐,放蒜末,出锅。昨晚刚试验过的。香喷喷
上传你做的蒜香秋葵