蒜香秋葵

2 人做过这道菜

用料  

秋葵 12只
干红辣椒 5个
大蒜 1整个
葱姜丝 少许
红椒圈 三五圈
一小勺
菜籽油 一大勺

蒜香秋葵的做法  

  1. 秋葵洗净,
    整个放开水中焯水一分钟,
    捞出置于凉水下冲至冷却。

    蒜香秋葵的做法 步骤1
  2. 冷却的秋葵去两端,切小段备用。
    葱姜丝切好备用。
    红椒圈切好备用。
    蒜末拍好备用。

    蒜香秋葵的做法 步骤2
  3. 热锅,
    倒一勺油(炒菜用的大勺),
    入干辣椒葱姜丝爆香,
    倒入秋葵段和红椒圈,
    大火翻炒2分钟,
    放一勺盐,
    放蒜末,
    出锅。

    昨晚刚试验过的。
    香喷喷

    蒜香秋葵的做法 步骤3

小贴士

秋葵越新鲜越好吃!
焯水要快!
翻炒火大!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-07-25 12:53:25
2 收藏


蒜香秋葵的答疑

关于蒜香秋葵的做法还有疑问? 提一个问题