登录   注册
  1. 首页
  2. 酱
  3. 豆豉青椒酱

豆豉青椒酱

8.0 综合评分
9 人做过这道菜
收藏
流岚的向阳公社的厨房  流岚的向阳公社
骨汤馆的秘制青椒蘸酱

用料  

青辣椒 适量
菜籽油 和青辣椒等量
豆豉 适量
蒜 适量

豆豉青椒酱的做法  

  1. 青辣椒去蒂洗净

    豆豉青椒酱的做法 步骤1

  2. 入料理机打成糊

    豆豉青椒酱的做法 步骤2

  3. 油烧热，加入蒜末炒香

    豆豉青椒酱的做法 步骤3

  4. 中火，加入青椒糊，不断炒，以免糊锅

    豆豉青椒酱的做法 步骤4

  5. 炒干水份后，加入豆豉，继续炒几分钟，一般不需要加盐，豆豉有盐

    豆豉青椒酱的做法 步骤5

  6. 冷后，用瓶子装起来，做蘸酱，吃馒头，拌菜都好吃

    豆豉青椒酱的做法 步骤6

小贴士

辣椒的辣度决定了酱的辣度…

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

全部11个作品

上传你做的豆豉青椒酱

 

豆豉青椒酱相关分类

酱 料理机
随便看看
该菜谱发布于 2016-07-25 08:40:20
254 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者流岚的向阳公社的其他菜谱

红烧土豆

红烧土豆

流岚的向阳公社      1357 做过
孜然土豆片

孜然土豆片

流岚的向阳公社      137 做过
番茄酱排骨

番茄酱排骨

流岚的向阳公社      32 做过
热食花雕鸡

热食花雕鸡

流岚的向阳公社      18 做过
沸腾鱼

沸腾鱼

流岚的向阳公社      14 做过
酒酿南瓜

酒酿南瓜

流岚的向阳公社      36 做过
酱黄豆

酱黄豆

流岚的向阳公社      12 做过
蛋苕酥

蛋苕酥

流岚的向阳公社      13 做过

豆豉青椒酱的答疑

  • 熱愛享受生活啲马莫纳(下厨房)
    熱愛享受生活啲马莫纳  2019-01-09  
    0 赞
    请问可以保存多酒呢
    作者回复 2019-01-09  
    冷藏一月内吧，没测试过，每次做了几天就吃完了

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负