芝士厚蛋烧

7.7 综合评分
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加入了马苏里拉芝士的厚蛋烧会更有风味哦。鸡蛋放了三个,马苏里拉芝士碎多放点也没事,因为受热表面积大,撒上去加热几秒就会融化开

用料  

鸡蛋 3个
马苏里拉芝士 适量
适量
适量

芝士厚蛋烧的做法  

  1. 大火热锅,放入少量油,改小火,倒入1/3蛋液

    芝士厚蛋烧的做法 步骤1
  2. 马上撒上一把马苏里拉芝士,加热至蛋液底部凝固,表面未完全凝固的状态,用铲子把蛋皮卷起来

    芝士厚蛋烧的做法 步骤2
  3. 卷好再倒上1/3蛋,撒上马苏里拉芝士,待底部凝固继续卷起来

    芝士厚蛋烧的做法 步骤3
  4. 倒入最后1/3蛋液,卷好后翻动各个面固定形状

    芝士厚蛋烧的做法 步骤4

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芝士厚蛋烧的答疑

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