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虾皮冬瓜

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今天大暑，说是吃各种时令瓜比较好，于是做了这道虾皮冬瓜，有肉的味道哦～

用料  

冬瓜 适量
虾皮 适量
葱头 适量
葱花 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
盐（若虾皮和酱油够咸可不放） 适量
味精 适量

虾皮冬瓜的做法  

  1. 热锅冷油，下葱头炒香入冬瓜翻炒至表面稍变透明

  2. 入虾皮翻炒至冬瓜半熟加入胡椒粉及生抽

  3. 加入适量水焖至冬瓜全熟（多少自己掌握，看想不想喝汤汁，汤汁是很鲜美的，可以拌饭呢）

  4. 开盖下葱花、盐（如果虾皮和生抽够咸就不要放啦）、味精～

  5. 起锅开吃吧～

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该菜谱发布于 2016-07-22 18:10:42
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