下厨房用户_mdpz
可乐浓缩
1
人做过这道菜
老板，什么是浓缩那啥espre。。。啥玩意儿
简单点说Espresso(意式浓缩)就是
咖啡粉在短时间内通过高温高压萃取出的液体
它是意式咖啡例如拿铁,焦糖玛奇朵,卡布奇诺等等的基础
那么它的口感怎么样？
问的好(尼玛，没有互动只能不要脸了)
Espresso的口感非常之浓烈
简单点
就是爽
你说这么一种咖啡碰上同样浓烈的可乐会是什么效果？
简单点说Espresso(意式浓缩)就是
咖啡粉在短时间内通过高温高压萃取出的液体
它是意式咖啡例如拿铁,焦糖玛奇朵,卡布奇诺等等的基础
那么它的口感怎么样？
问的好(尼玛，没有互动只能不要脸了)
Espresso的口感非常之浓烈
简单点
就是爽
你说这么一种咖啡碰上同样浓烈的可乐会是什么效果？
用料
可乐浓缩的做法
-
研磨咖啡粉
-
萃取咖啡浓缩
-
准备好冰块，可乐，espresso，空杯子
-
冰块倒入出品杯中，加可乐。这里的冰块和可乐根据自己的出品杯进行调整。
-
放入咖啡双倍浓缩，这里提醒下哦，一定要先到可乐，再加浓缩，可乐是有气的碳酸饮料，先加咖啡再加可乐，会产生浮末，导致金黄色的油脂消失。不过爱研究的厨友还是可以试试看，那是一种什么效果，哈哈
-
喝前搅拌搅拌
-
好好享受这魔性的味道
-
当然很多家庭是没有咖啡机的，那么推荐大家可以购买这款咖啡糖浆，市集搜索“三顿半”，有空大家就试试吧，大热天的，很不错呦。
