（满记甜品）白雪底汁：自揣摩配方

（满记甜品）白雪底汁：自揣摩配方的答疑

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  璐YY呀  2018-02-25  

  38 赞

  正宗的白雪汁底配方我有，需要吗
  作者回复 2018-02-25  

  需要啊，你能告诉我吗？
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  李肉丸  2018-11-21  

  19 赞

  淡奶油1L椰浆200g牛奶500g 纯净水500g我之前在甜品店做过 具体应该是这样
  作者回复 2018-11-23  

  太感谢了❤️❤️❤️
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  黎岛少年  2017-12-17  

  16 赞

  需要资料吗？
  作者回复 2017-12-17  

  你能提供给我吗？好的呀，谢谢（嘻嘻）
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  DSOtM  2017-08-23  

  10 赞

  没写完吗？我对于材料没有疑惑，但一直找不到如何做成那种片片冰的质感的方法……
  作者回复 2017-08-23  

  是没写完，当初查了很多资料好像发现过一个做餐饮行业的人分享过高度近似的配方，可是当时没更新完，后来换手机，配方就被我自己弄丢了。
  
  我自己当时随意制作也能吃出一些冰片感，好像主料是：牛奶、淡奶油、糖浆（配比忘了），调好就直接冷冻到一定程度就会有冰片感，可能是水油分层的原理，你试试。
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  别离的诺丁_ko3w  2018-05-27  

  1 赞

  楼主可以分享白雪汁配方吗？正宗的
  作者回复 2018-05-27  

  正宗的我也没有，我当初只是搜索了很多相似的配方。
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  射手座的经典  2019-01-01  

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  你好，白雪底汁的配方能发给我一下吗？谢谢
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  孤夜的方向_3oyd  2018-10-06  

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  举报楼🐷发个半调子吊我们胃口
  作者回复 2018-10-07  

  嘿嘿，那我努力在三天之内做些更新！！
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  咩-36  2018-05-30  

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  你的配方给我好不好？
  作者回复 2018-05-30  

  关键是我当初搜索出来的配方具体参数，我还没经过整理系统化，就被我换手机的时候弄丢了。我现在自己也没有了，除非下次重新搜索整理……sorry 给不了你
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  ��Ｒａｉｎ✨達�  2018-05-13  

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  有放椰浆的吗？
  作者回复 2018-05-13  

  我的这个配方里没有椰浆