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排骨茄子干

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一晨以安的厨房  一晨以安
地地道道的湖南衡阳风格菜😊味道只有爱吃的人懂

用料  

排骨 一条
干茄子 3块

排骨茄子干的做法  

  1. 准备茄子干！清洗一下用温开水泡10来分钟、捞起切小块备用！

    排骨茄子干的做法 步骤1

  2. 把排骨用开水烫一下、把死血水去掉！然后把排骨清洗干净！和刚刚切好的茄子干拌在一个碗里！可适当的加点油！喜欢有颜色的朋友们可以加点酱油上色！

    排骨茄子干的做法 步骤2

  3. 拌好上锅蒸30分钟左右就可以啦！（我是用高压锅蒸的）

    排骨茄子干的做法 步骤3

  4. 最后蒸好出来就是这样啦！（口味清谈的朋友们可以不用加盐、因为茄子干上面有盐）用筷子拌匀就可以啦！好吃极啦✌️

    排骨茄子干的做法 步骤4

小贴士

小时候妈妈做的味道！个人很喜欢茄子干！可以清炒！炖排骨！下粥！都是很不错的选择噢

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的排骨茄子干

 

排骨茄子干相关分类

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该菜谱发布于 2016-07-20 13:29:53
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