肉松茄

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用料  

蒜蓉 适量
生抽 适量
蚝油 适量
鱼露 少量
适量
肉松 适量

肉松茄的做法  

  1. 茄子切块,摆放烤盘中,刷上油,放入烤箱烤10~15分钟。

  2. 除肉松外的材料放入碗中拌匀,刷入烤了一会的茄子上。再烤,再刷油,再烤…重复两三次。

  3. 观察快熟了拿出放上肉松,最后进烤箱再烤一小会,一会儿就好。主要是把肉松烤脆一些,要小心,容易烤焦!

    肉松茄的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-07-20 11:47:49
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