黄油、粉类的称量最好按照提供的分量来准备哦。
干茉莉花磨成粉,也备一些完整的,做装饰用。
黄油切成小块;
常温下软化后,加入糖,混合均匀;
分三次加入打散的蛋液,充分混合均匀;
然后加入适量香草精;
再搅拌均匀;
粉类过筛加入;
加入干茉莉花粉末;
用刮刀混合均匀;
用手分成4等份,捏成团;
搓成直径为3cm的圆柱体;
用保鲜膜包起来,冷冻1小时;
冷冻后的面团取出,至于室温回温;
面团切成0.5cm厚的薄片;
用手调整面团形状;
表面装饰干茉莉花;
烤箱预热170度,烤10至12分钟即可;
刚出炉的曲奇饼干必须放凉再食用,以免太烫。
视频内有另外两款【芝士奶盖抹茶冻饮】【茉莉冰糖酱】的做法,這天也会陆续推出文字图片的菜谱。敬请留意哦!
泰戈尔的诗
扫码阅读原文哦!
加个关注吧,【甜白】的美食和女朋友都很美哦!