芝麻核桃花生包

2 人做过这道菜

用料  

面粉 600克
芝麻 350克
花生 240克
核桃 10个
白糖 2克
冰糖 30克
黄油 60克
酵母粉 5克

芝麻核桃花生包的做法  

  1. 将芝麻、核桃、花生分别入锅炒熟

    芝麻核桃花生包的做法 步骤1
  2. 将酵母放入温水里泡开,和面倒入酵母白糖,揉至面团光滑,将面团放置15分钟后使用。

    芝麻核桃花生包的做法 步骤2
  3. 将炒熟的核桃 芝麻  花生放入料理机打碎,加入冰糖粉 黄油拌均匀。

    芝麻核桃花生包的做法 步骤3
  4. 把面分好,擀皮,然后把芝麻馅搓成团放入擀好的皮里面,包好将褶子朝下,放入容器里放在温度35度左右的地方醒十五分钟。注:包子是做给孩子吃的,为了好看我把红曲粉融入水中在每个包子上点了红点。

    芝麻核桃花生包的做法 步骤4
  5. 把蒸格下面垫上纱布或者油纸都可以然后放入包子冷水入锅,蒸18分钟左右。关火!

    芝麻核桃花生包的做法 步骤5
  6. 关火后将不要急把包子拿出来,在锅中闷5分钟后起锅!超级好吃的芝麻包出炉咯!

    芝麻核桃花生包的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-18 23:13:23
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芝麻核桃花生包的答疑

  • 可爱的粟一烧  2017-07-23  
    0
    不用发酵,包好就可以蒸?
    作者回复 2019-06-15  
    包子面完发酵哈

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