选用个头适当的土豆三个左右（我削了四个 切出来太多只用了三个）
削皮，切薄片，用清水淘干净淀粉
沸水煮三到四分钟左右 不能煮得太软 透心一分钟关火 溧水
用一个小碗，切好葱，姜，蒜，（我切了一个尖椒，视个人口味）加醋，糖比例4:3适量（做的糖醋味，视口味调整比例），加油辣子，酱油，味精，胡椒粉，盐，其他调味品根据个人口味调，调好汁
😁
用一个大点的容器，放进土豆，倒进调料，搅拌均匀
装盘，开动啦~😄
上传你做的凉拌糖醋麻辣土豆片
嗤嗤蝉
