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6.2
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麻辣烫
麻辣烫
5
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ksjd
用料
菜油
200g
猪油
100g
郫县豆瓣
30g
泡姜片
30g
泡辣椒
40g
蒜瓣
10瓣
老姜
50g
花椒
15g
白糖
25g
盐
10g
味精
5g
胡椒面
3g
鸡汤或鸭汤
500g
自己喜欢的菜
麻辣烫的做法
菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒、豆瓣酱，老姜炸几下，过滤余油
下猪油，蒜瓣、花椒炸几下，倒入汤煮10分钟左右
下白糖、盐、味精、胡椒面烧开，打去浮沫，加入自己喜欢的菜
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2016-07-18 16:09:45
690 收藏
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ksjd
