家常凉拌面

买这样的机轧湿面条

烧一锅开水，加少许盐和食用油，把面条放进去煮，约2分钟。

捞出，直接放进先冷好的凉开水里，降温保筋道。

然后再烧一锅开水，加少许油和盐，把绿豆芽焯一下，把木耳焯一下。

黄瓜刨丝或切丝备用。木耳也切丝备用。葱姜蒜切末备用。

把凉面盛入一大点的盘子里，围绕四周分别摆上黄瓜丝，绿豆芽，木耳丝，葱姜蒜。

然后看自己喜好淋上芝麻酱、生抽，香醋，少许糖，辣油、芝麻香油。我今天家里没芝麻酱，就没放😅有花生酱也行哟！

食用时，搅拌开来，大口吃吧！再搭配一份清淡的汤，营养全了，嘴瘾过了，心情爽了！

鸡丝凉拌面😍