小米糕

小米糕的答疑

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  香浓的诱惑  2017-06-16  

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  请问方主，没有炼乳，用奶粉可以吗
  作者回复 2017-06-16  

  糖都可以了，加点奶粉也可以，我试过的
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  雨文-12  2017-02-18  

  14 赞

  这个小米泡好，滤干后打成粉后再和炼乳，蛋黄等拌在一起吗？
  作者回复 2017-02-19  

  对
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  大怪兽小怪兽  2016-11-20  

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  模具上要盖盖子嘛？还是直接外面的锅盖就行了
  作者回复 2016-11-20  

  最好盖上，蒸的时候水蒸汽不会掉进去
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  素心厨艺  2018-08-01  

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  请问我直接买的小米面粉可以吗
  作者回复 2018-08-02  

  可以，更方便，我是家里小米太多消耗
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  舒舒517  2017-09-14  

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  小米泡24小时，都泡臭了😢～浪费了半斤小米
  作者回复 2017-09-14  

  大热天你不换水呢
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  康丽霞  2017-04-29  

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  没有盖子，用锡纸可以吗
  作者回复 2017-05-03  

  可以
  
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  手机用户9417_z2v6  2016-09-17  

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  你好，可以用干的小米粉吗？鸡蛋不分开，用全蛋要打到什么成度＜多少时间＞小米粉可以直接到入打蛋液吗，冷水蒸行吗
  作者回复 2016-09-24  

  可以用干的小米粉，但蛋白蛋黄必须分开打
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  爱美食的蒿妈  2020-03-23  

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  到底是烤得还是蒸的
  作者回复 2020-03-28  

  蒸
  
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  xuhaiying  2019-03-21  

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  底层没有发出来是什么原因？30分钟大火转了中小火是没有熟透吗？还是用了活底戚风磨具下层进入水汽了？磨具上面没有遮盖是导致回缩的原因吗？不过尽管这样，味道还是很不错哈
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  拽拽1981  2019-06-29  

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  可以直接用小米面吗？
  作者回复 2019-07-01  

  可以直接用小米粉，我是用破壁机打的