西班牙爱心早点--牛奶饭

7 人做过这道菜

用料  

大米(圆头的比较好) 100g
全脂牛奶 1L
白砂糖(根据个人喜好放量) 200g
桂皮 一小段
柠檬皮 指甲盖那么大一片就行

西班牙爱心早点--牛奶饭的做法  

  1. 把米洗干净,把水晾干.(其实煮之前,把米泡半小时,做起来比较快)

    西班牙爱心早点--牛奶饭的做法 步骤1
  2. 把牛奶,米,桂皮,和柠檬一同倒入锅中,(电饭煲也可以)  ,用大火煮沸.

    西班牙爱心早点--牛奶饭的做法 步骤2
  3. ⒊牛奶沸腾后,用勺(或者别的)搅拌.,使它不粘锅.并把大火调制到小火,直至牛奶煮成糊状,注意需要搅拌,使它不粘锅。

    西班牙爱心早点--牛奶饭的做法 步骤3
  4. 根据米熟的程度来判断是否需要再加些牛奶,多煮会.

    西班牙爱心早点--牛奶饭的做法 步骤4
  5. 待熟后,把糖加下去,搅拌 起锅(注,煮的时候是不加糖的,否则牛奶饭会变色,泛黄)

  6. 起锅后,把柠檬皮和桂皮去掉。

小贴士

你可以趁热吃,也可以把它放到冰箱里当做甜点食用。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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