英式奶油霜

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家里没有奶油的话用这个代替不错呦 做起来也很简单~卷蛋糕里味道也是超级棒的!!!
具体的可以直接看图片!!!~

用料  

黄油 100g
糖霜 25g
牛奶 50g

英式奶油霜的做法  

  1. 黄油在室温充分软化后加入糖霜搅拌均匀

    英式奶油霜的做法 步骤1
  2. 用电动打蛋器将黄油打发到膨胀变白

  3. 用室温下的牛奶分4-5次加入打发好的黄油里,每次都要完全融合后再放下一次牛奶,打到顺滑细腻就可以啦!

小贴士

1.牛奶一定要用室温的,凉的牛奶会使黄油水油分离。
2.用奶油代替牛奶也是可以的~口感会更浓郁
 

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该菜谱发布于 2016-07-17 16:56:54
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