金针菇紫菜鸡蛋汤
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人做过这道菜
365道菜召唤吃货女神
这道汤源于我很喜欢老妈做的味道，老妈不在身边又特别想吃 就按照记忆中的味道尝试几次做出来的
用料
金针菇紫菜鸡蛋汤的做法
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金针菇头切掉，掰散泡水洗两次把水倒干
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紫菜泡水，过滤下灰尘沙土
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把葱花 姜丝 蒜末切好，想要味道更鲜美就把金针菇放锅里爆炒下，嫌麻烦时我都直接放开水里开始煮姜丝先放下煮，姜丝可以代替胡椒粉，金针菇是不容易煮烂的所以大家可以淡定的来 再放入紫菜用筷子打散，一分钟后把打好的蛋花倒下去放盐 放点酱油提色 最后把葱花和蒜末放入 葱花为了好看体味蒜末下去提鲜 比味精好使😛
小贴士
想要更加鲜美可以先炒下金针菇
