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双茄拌面

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苹果--MM的厨房  苹果--MM
夏季来点开胃的

用料  

茄子 150g
番茄 1个
蒜子 3瓣
黎记全蛋面 1块
生抽 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
葱花 适量

双茄拌面的做法  

  1. 食材准备好，洗净

    双茄拌面的做法 步骤1

  2. 茄子番茄切丁，蒜子切碎

    双茄拌面的做法 步骤2

  3. 锅入油烧热，下入蒜子爆香！放入番茄丁煸炒出汁

    双茄拌面的做法 步骤3

  4. 再放入茄子丁煸炒，调入适量的生抽、盐和糖

    双茄拌面的做法 步骤4

  5. 倒入小半碗水转小火盖盖焖煮3分钟

    双茄拌面的做法 步骤5

  6. 焖煮至软，调入一点点鸡精拌匀即可出锅

    双茄拌面的做法 步骤6

  7. 锅入水烧开放入面条煮2分钟至熟捞起沥干水放于碗里

    双茄拌面的做法 步骤7

  8. 浇上煮好的茄子拌拌，撒葱花即可开吃啦

    双茄拌面的做法 步骤8

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双茄拌面相关分类

面条

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给荞麦面建一个菜单～的封面
给荞麦面建一个菜单～
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该菜谱发布于 2016-07-13 14:19:23
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