粗纤维红豆软心饼干

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加入适当粗纤维全麦面粉,用部分植物油替代黄油,降低热量,骗自己,这就是曲奇,这就是饼干减肥又想吃甜点的人…只能这样哄自己开心了…哈哈哈,没有曲奇那么入口即化,没有饼干那么酥脆,淡淡的香甜,四周微脆中心微软有嚼劲!

用料  

黄油 30g
玉米油 10g
全蛋液 30g
奶粉 8g
糖粉 25g
全麦粉 20g
低筋粉 40g
蜜红豆 1大勺(15ml)

粗纤维红豆软心饼干的做法  

  1. 鸡蛋打散,放置常温,备用。

  2. 黄油软化,加糖打发,分3次加入蛋液,黄油蛋液完全吸收。

  3. 面粉过筛后,一次加入两种面粉,加入玉米油,搅拌均匀即可。

    粗纤维红豆软心饼干的做法 步骤3
  4. 加入一大勺蜜红豆搅拌均匀。

    粗纤维红豆软心饼干的做法 步骤4
  5. 20g一个面团,用手揉圆,压扁,压撒适当蜜红豆装饰即可,180度,上下火,20分钟左右。

    粗纤维红豆软心饼干的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-12 12:21:31
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