黑樱桃杏仁蛋糕

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周末在家邀请朋友,可以做个难度适中的樱桃杏仁蛋糕下午茶或者Coffee break。

用料  

黄油 210克
鸡蛋 6个
糖粉 210克
杏仁粉 100克
面包粉 100克
朗姆酒 1勺
黑樱桃 一罐

黑樱桃杏仁蛋糕的做法  

  1. 取出罐中的黑樱桃沥干

    黑樱桃杏仁蛋糕的做法 步骤1
  2. 朗姆酒与面包粉相融合, 搅拌,倒出杏仁粉,杏仁粉是磨碎的

    黑樱桃杏仁蛋糕的做法 步骤2
  3. 溶解一点黄油抹在托盘防止蛋糕和盘粘住。

    黑樱桃杏仁蛋糕的做法 步骤3
  4. 黄油称210克

    黑樱桃杏仁蛋糕的做法 步骤4
  5. 倒入糖粉和鸡蛋黄搅拌

    黑樱桃杏仁蛋糕的做法 步骤5
  6. 鸡蛋清搅拌打成泡沫状

    黑樱桃杏仁蛋糕的做法 步骤6
  7. 蛋清达成后的样子

    黑樱桃杏仁蛋糕的做法 步骤7
  8. 然后倒入杏仁粉,搅拌好的糖粉以及蛋清,搅拌融合

    黑樱桃杏仁蛋糕的做法 步骤8
  9. 搅拌后最后的半成品

    黑樱桃杏仁蛋糕的做法 步骤9
  10. 倒入托盘,装点上黑樱桃

    黑樱桃杏仁蛋糕的做法 步骤10
  11. 预热烤箱160度,装入托盘的成品放入烤箱,考1小时。可以用蛋糕检查的小细棍插入看看有没有粘上,如果没有说明已经考好

    黑樱桃杏仁蛋糕的做法 步骤11

小贴士

朗姆酒用来调味,酒精通过高温蒸发。如果不喜欢可以不放。
 

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该菜谱发布于 2016-07-12 04:08:43
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