花生酱 | 1/2杯 |
初榨椰子油 | 1/2杯 |
传统燕麦(非即食燕麦) | 1杯 |
榛子 | 1/4杯 |
巧克力片(66%-70%的黑巧克力片) | 1/2杯 |
调料 | |
枫糖浆(可用糖代替) | 1/4杯 |
香草精(可省略) | 1/2茶匙 |
将花生酱、椰子油、枫糖浆放入碗中,放入微波炉融化;
取出融化好的椰子油花生酱,趁热加入巧克力片搅拌融化;
加入榛子、燕麦和香草精,混合均匀;
给一个8寸烤盘底部刷上一层油,倒入混合好的食材,抹平,表面可撒烤椰子片做点缀;
放入冰箱冷藏大约3-4小时,直至巧克力变硬;
取出冷藏好的巧克力燕麦曲奇,切成小方块。