培根黄油酿烤香菇

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用料  

主料
香菇 200g
配料
大蒜 2颗
黄油 10g
培根 4片
橄榄油 1小碗
准备
烧烤方式 间接烧烤
烤箱温度 上:200,下:220
烤制时间 7--10分钟
工具 三能28*28金盘

培根黄油酿烤香菇的做法  

  1. 1.准备好烤制所需的主配料,香菇洗净沥干并切掉根部

  2. 2.将大蒜捣成蒜泥,培根切成碎丁,黄油切碎,然后混合在一起搅拌均匀为馅料儿

  3. 在28*28的金盘里铺上锡纸,用油刷在上面刷一层薄薄的橄榄油

  4. 将制作好的馅料用勺子盛装在香菇上,做成塔尖状

  5. 将放置好的馅料的香菇放进烤盘,上温200,下温220烤制10分钟即可取出食用。

小贴士

培根,黄油和蒜泥是绝妙的调味搭档,作为馅料可以提升香菇原本的美味口感,烤制时可以锁住香菇本身鲜嫩的汁水儿。
 
该菜谱发布于 2016-07-10 16:13:26
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培根黄油酿烤香菇的答疑

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