小熊杏仁饼干-超萌超可爱

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周末休息在家,和小米一起制作了这款小熊杏仁饼干——超萌超可爱,哈哈,边做边玩哈😊。
其实就是普通的小饼干​,不过稍加改造样子就大不同呢,小宝宝们都喜欢的不行不行的。

用料  

低粉 125克
黄油 55克
糖粉 50克
鸡蛋 25克
杏仁 适量

小熊杏仁饼干-超萌超可爱的做法  

  1. 黄油提前室温软化,用打蛋器打散后,加入糖粉,用打蛋器搅打至蓬松顺滑;

    小熊杏仁饼干-超萌超可爱的做法 步骤1
  2. 分两次加入蛋液,每次需搅打至完全融合;

    小熊杏仁饼干-超萌超可爱的做法 步骤2
  3. 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀;

    小熊杏仁饼干-超萌超可爱的做法 步骤3
  4. 用手和成面团,盖上保鲜膜松弛15分钟;

    小熊杏仁饼干-超萌超可爱的做法 步骤4
  5. 把面团放在面板上擀成2毫米的薄片,用小熊的模具按压出形状;

    小熊杏仁饼干-超萌超可爱的做法 步骤5
  6. 小心去掉周边的面片,并将小熊移至烤盘,用牙签扎出小熊的眼睛和嘴巴,把杏仁放在小熊胸前,让两只小手抱住杏仁;

    小熊杏仁饼干-超萌超可爱的做法 步骤6
  7. 烤箱175度预热,中层10-12分钟

    小熊杏仁饼干-超萌超可爱的做法 步骤7

小贴士

家里油纸用完了,所以就直接放烤盘上了;有油纸的话可以直接将面团在油纸上擀成薄片、压成小熊,然后将油纸直接移至烤盘,这样防止小熊在移至烤盘的过程中变形。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-09 20:01:33
41 收藏


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小熊杏仁饼干-超萌超可爱的答疑

  • 妖宝贝  2016-12-20  
    0
    请问黄油可以隔盆放热水融化吗?
    作者回复 2016-12-20  
    我是室温软化的,隔水的话很容易将黄油融化成液体的

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