西瓜皮炒毛豆

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包妈自制小炒,清香扑鼻😏
西瓜全身都是宝,连西瓜皮也不放过,请夸夸我太会过日子🤩

用料  

西瓜皮 适量
毛豆 适量
花椒 少许
适量

西瓜皮炒毛豆的做法  

  1. 西瓜吃完之后取下带一点红瓤的西瓜皮,切丁加少许盐泡一小会

  2. 毛豆米洗净,取小锅倒入适量冷水,倒入毛豆米,加少许花椒,七八分熟捞出沥干水分

  3. 另起平底锅倒入冷油,七八分热之后倒入西瓜皮翻炒一小会,在加入毛豆米,加少许盐,翻炒均匀即可。

小贴士

炒制的时间不宜太长,这样可以保留西瓜的清香。
 

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该菜谱发布于 2016-07-08 20:02:29
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