创意面食摆盘

3 人做过这道菜

用料  

面粉 300克
150克

创意面食摆盘的做法  

  1. 将水加入面粉中和成光滑面团,醒30分钟。

  2. 洗面筋。洗面的水静置5小时,去掉上面的清水,放入炒锅炒制面团。放凉备用。

  3. 添加食用色素,调出所需的颜色。

    创意面食摆盘的做法 步骤3
  4. 做成各种喜欢的花型。

    创意面食摆盘的做法 步骤4
  5. 上锅蒸5分钟。

    创意面食摆盘的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

创意面食摆盘相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-07-08 19:07:26
578 收藏


作者Happy__Lucy的其他菜谱

创意面食摆盘的答疑

  • 刘小琳lxl  2018-03-27  
    1
    有食用色素的链接吗?
    作者回复 2018-03-27  
    我在城市超市买的。进口的。
  • 谁的爱小玲  2016-11-24  
    1
    女神,这道面食只用面粉和水就可以了么?从来没做过面食,有些词还不懂,洗面,炒面团,是什么意思?
    作者回复 2017-08-23  
    洗面就是把醒好的面团放在清水盆里,用手揉搓,就会有很浑浊的水,把这个水静置,面粉会沉淀再下面,小心把上面的水倒掉,留下面糊。再放到不沾的炒锅里炒面糊,炒到面有粘性就可以了。
  • 蓝 铃  2017-08-17  
    0
    您好,我的问题同上问,请问洗面粉、炒面团具体如何操作?谢谢!
    作者回复 2017-08-23  
    请看上面的回复,谢谢。
  • 谁的爱小玲  2016-11-24  
    0
    女神能不能给我说得详细些?
    作者回复 2017-08-23  
    请看上面的回复。谢谢。

以上留言由作者回复后显示