挑选果肉饱满,软硬适中的杨梅,取配方外的水加盐浸泡杨梅杀菌
冰糖加150克水,入锅煮至沸腾糖融化。中途搅拌,加速融化
放入杨梅,待汤汁变微红,放入紫苏小火熬煮,出香味即可关火
晾凉倒入浅渍钵,压上盖子冷藏盐渍一夜即可食用,冷藏可保存3-4天
喝一口,沁人心脾的凉爽!
上传你做的一夜渍(冰镇紫苏杨梅)
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