青梅酒
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人做过这道菜
b君君
随心所欲
用料
青梅酒的做法
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很新鲜的青梅，是拖朋友买的，收到物流吓一跳，怎么搬？？？考虑过我感受吗？
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新瓶子，回来泡一夜，洗干净，到少许白酒冲冲里面，晾干
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放入洗手池，加入少许盐，浸泡10分钟，记住，洗手池一定要预先清洗干净，不留油迹
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泡一泡更健康，然后搓一搓，
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15分钟过后，青梅可以出浴了，放在桌面，吹吹吧
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一定要不留任何水分
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最后入瓶子，我的比例比较随意，酒，荔枝，黄冰糖，分别是10:10:4 ，9:9:3，都不一定，没有死板的，也要看您买的酒，和梅子本身的甜度，所以我觉得，随意，！随心所欲！哈哈哈！
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这些都是上年泡的的，怪我咯，谁叫我爱喝酒，期待今年的！
小贴士
冰糖我都是一次性放进去的，都是泡一年才开封，有这说3个月，我觉得只能给10分的，100分是满分，记得青梅不留任何水分，我每个都是用厨房纸巾擦过一边，重点的重点，一年开封之后，把酒都倒出来，记得过滤，不要偷懒，谁爱喝酒还有渣，重点的重点的重点，梅酒分装后装上小瓶，在放1-2个月才喝，会发现酒的颜色和味道都会变了，我也不知道为什么，反正就是这样，呵呵，，，不说了，谢谢你的阅读，🙄👏🏻
