葱油饼
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人做过这道菜
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越好吃的东西越有个俗气的名字，比如驴打滚，比如狗浇尿，我是个青海的姑娘，从小怀念妈妈做的死面饼，也叫狗浇尿。
怀念了，就自己做来吃。还算成功，分享菜谱。
怀念了，就自己做来吃。还算成功，分享菜谱。
用料
葱油饼的做法
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做死面饼的面，不需要醒发，不用发面。适量面粉，少许盐，倒入滚烫的开水，用筷子搅拌，然后用手揉成光滑的面团。会有点烫，趁热揉。
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如果做葱油饼，就将葱切碎备用。
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将面团切成比乒乓球稍大的面团，擀面杖擀开，撒上葱花，卷起来，再压扁。
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喜欢香豆口味的，撒香豆末，卷起来，压扁再擀开。
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平底锅加油，油烧热后放入刚才擀好的饼，煎至两面金黄，油用菜籽油会色香味很添彩。
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铛铛铛～出锅。
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摆个造型
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配点茶，配点水果是不是很美味～
