淡奶油抹面视频

8.6 综合评分
1893 人做过这道菜
史上最强大、最专业的的淡奶油抹面视频,没有之一,视频深入浅出地讲了如何怎么打发奶油、放水果以及怎样移蛋糕和表面装饰,看了以后你会发现里面有许许多多的知识点你是不知晓的 by @yvonne-pastry

用料  

8寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 600到700克
水果 适量
糖珠 适量

淡奶油抹面视频的做法  

  1. 分层、放水果和奶油 (更多精彩视频教程请某宝搜菜菜妈的精彩生活)

    淡奶油抹面视频的做法 步骤1
  2. 先用一层奶油薄薄地封住蛋糕(更多精彩视频教程请某宝搜菜菜妈的精彩生活)

    淡奶油抹面视频的做法 步骤2
  3. 进行抹面(更多精彩视频教程请某宝搜菜菜妈的精彩生活)

    淡奶油抹面视频的做法 步骤3
  4. 给蛋糕打造完美底边(更多精彩视频教程请某宝搜菜菜妈的精彩生活)

    淡奶油抹面视频的做法 步骤4
  5. 裱上花纹,放上水果,撒银珠(更多精彩视频教程请某宝搜菜菜妈的精彩生活)

    淡奶油抹面视频的做法 步骤5
  6. 大功告成,是不是很美

    淡奶油抹面视频的做法 步骤6

小贴士

(更多精彩视频教程请某宝搜菜菜妈的精彩生活)

参照这个菜谱,大家做出 2683 作品

全部2683个作品

 

淡奶油抹面视频相关分类

该菜谱发布于 2016-07-07 21:11:09
75765 收藏


淡奶油抹面视频的答疑

  • 至秦987  2016-09-16  
    132
    你好,请问为什么打发好的淡奶油一边抹面一边化到最后变的很稀根本抹不上去。好心塞啊,求哪位大师指点迷津。谢谢
    作者回复 2016-09-21  
    温度太高,手太慢,奶油谢了
  • Shiin  2016-09-21  
    101
    请问怎么样可以把奶油打到口感硬硬的呢? 我好爱硬奶油啊
    作者回复 2016-09-21  
    加黄油或者加奶油奶酪,其他没有办法
  • 晴天鸭梨  2016-09-26  
    69
    请问老师奶油里需要加糖吗?
    作者回复 2016-09-27  
  • 饮时  2017-09-20  
    15
    我想说!!!!这位老师真好看
    作者回复 2017-09-20  
    哈哈,是的
  • 书香门第1234  2016-12-05  
    15
    太感谢菜妈妈了!大公无私的奉献!十分有帮助,看了好几遍,特意跑来感谢您🌹🌹🌹❤️
    作者回复 2016-12-12  
    :)
  • 猫缘_ac6f  2016-11-03  
    11
    请问一下老师,喜欢硬奶油,您说加黄油或者奶油奶酪,这个比例是多少呢?在哪一步得时候添加?
    作者回复 2017-09-20  
    奶油奶酪1比3,奶油奶酪打顺滑以后,加入淡奶油一起打
  • lkxqylvy7  2017-01-22  
    10
    为什么奶油打发的时候很成功,但是静置一小时这样就软了。打的时候明明就很好,电动打蛋器打的。抹面裱花更是像化冻一样湿答答,软啪啪的。这几天天气挺冷的,都零下呢
    作者回复 2017-03-16  
    淡奶油如果不用掉,会谢的
  • 呼吸_  2016-10-03  
    10
    如果打好的奶油化了,有什么补救方法?
    作者回复 2017-02-22  
    木有办法
  • 晴天鸭梨  2016-09-27  
    9
    ‍老师‍奶油‍抹‍了‍一半‍蛋糕上的奶油‍‍变软了-‍‍为啥呢
    作者回复 2017-09-20  
    时间太长,谢了,加点新鲜的重打,谢得厉害扔了,还有个原因,温度太高,化了
  • 章阿姨520  2017-03-11  
    9
    请问你用的是什么牌子几寸的抹刀?谢谢!
    作者回复 2017-09-20  
    你好,8寸的抹刀,牌子不讲究

以上留言由作者回复后显示