冰山妈咪
葡萄花朵（简易版）
8.8
综合评分
24
人做过这道菜
看到厨友（安华小厨）
的葡萄花朵菜谱有创意很漂亮
谢谢分享~♥
我试着学着做
各人觉得手工底子不怎么好的
的确有点难度
因为需要将葡萄切到九分深
力度不好一不小心就会给切开来了
而且还要切那么多份花瓣
当剥开葡萄皮时很容易就把花瓣折断了
所以建个简易版的葡萄花朵菜谱
分享给大家~😊
的葡萄花朵菜谱有创意很漂亮
谢谢分享~♥
我试着学着做
各人觉得手工底子不怎么好的
的确有点难度
因为需要将葡萄切到九分深
力度不好一不小心就会给切开来了
而且还要切那么多份花瓣
当剥开葡萄皮时很容易就把花瓣折断了
所以建个简易版的葡萄花朵菜谱
分享给大家~😊
用料
| 葡萄 | 1颗为1朵花 |
| 小刀 | 1把 |
葡萄花朵（简易版）的做法
-
用小刀将葡萄顶端部分切一小片
（如图）。
☆用途是让葡萄能平稳的摆在盘子上，
这样下一个步骤切时就没那么容易切到手
和把葡萄给切开了☆
-
让葡萄平放稳后，
在葡萄上面用小刀切十字刀
（深度为三份二），
这个深度比较没那么容易
把葡萄给切开来。
-
然后把四边的葡萄皮剥开
剥到刀切的三份二深度
-
这样就完成葡萄花朵啦~😄
是不是比较简单易操作呀~😉
-
欣赏完后当然是吃啦~😄
吃起来也很方便哦~
直接剥开那四边葡萄皮就可以了~
剥得是不是很漂亮呀~^^
小贴士
葡萄建议选用黑葡萄，
比较容易把皮剥得漂亮不黏着果肉。
比较容易把皮剥得漂亮不黏着果肉。
