鲜奶油水果裱花蛋糕
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人做过这道菜
花姆vamunia
记录一下懒人好不容易折腾出的裱花蛋糕们👀
用料
| 戚风蛋糕/海绵蛋糕 | 1个 |
| 动物性淡奶油 | 适量 |
| 细砂糖 | 适量 |
| 黑朗姆酒 | 适量 |
| 香草精 | 适量 |
| 意式奶油霜 | 适量 |
| Wilton 色素 | 适量 |
| 新鲜时令水果 | 适量 |
鲜奶油水果裱花蛋糕的做法
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烤好戚风蛋糕或者海绵蛋糕，完全冷却后脱模，均匀分割成三片，洗净切好水果；
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加糖打发淡奶油（可适量加点黑朗姆酒或香草精解腻），每片蛋糕抹上奶油铺上水果片再抹适量奶油，盖上下一片蛋糕片，并用手压平压实，重复步骤至三片蛋糕抹完；
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蛋糕抹面完成后入冷藏室，制作意式奶油霜，调好颜色在糯米纸上画出图案，入冰箱冷冻；
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冷冻至硬后取下糯米纸轻贴在蛋糕上，蛋糕放冰箱冷藏保存，三天内吃完。
