冬瓜酿
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人做过这道菜
恐怖童谣
这道菜我在孕后期经常吃，冬瓜利尿消肿，孕期一味地喝冬瓜汤太没新意了。胎宝宝发育需要肉和奶，很多准妈妈见肉烦，这道菜不仅清淡，而且荤素搭配，绝对不会腻。
用料
冬瓜酿的做法
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冬瓜圈切段，切片时，一刀切到一半，一刀切断，切成夹片
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瘦肉剁碎，葱切成葱花，加适量酱油，盐，生粉，搅拌成馅儿
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把馅儿塞进切好的冬瓜夹片的夹层中，不要塞太多，冬瓜片会撑断裂，边酿边摆盘
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酿好，上锅蒸20分钟，可以打开盖子看看，冬瓜透明了就熟了，蒸好端出，另起锅，把盘里的汤汁倒入锅内，倒入生粉水和酱油，开大火勾芡，最后把芡汁淋到冬瓜酿上，就大功告成了，是不是很简单。
小贴士
最后一步勾芡不要再放盐咯！不要放盐，不要放盐，重要的事情说三遍
