玉米播成一粒一粒,胡萝卜切碎
牛肉绞成肉馅
将牛肉,玉米,胡萝卜放在一个大碗中。放入一个鸡蛋,胡椒粉一小勺,花椒面一小勺,芝麻油适量,酱油适量,盐适量,葱花适量,姜两小片切成沫。顺一个方向搅拌均匀
取500g面粉加水和成面团,盖上湿布或者保鲜膜放30分钟。
将面团揉一下,撮成粗条,切成一大块一大块,然后揉成圆形,用手按一下
用擀面杖擀成大圆形,放上馅
顺时针捏好,用手按扁
包好后,用手按扁
锅内加底油,小火煎到两面金黄
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