花生一口酥

2 人做过这道菜
香酥可口的小球,一口一个,满口留香

用料  

黄油 100克
细砂糖 60克
蛋液 30克
低筋面粉 180克
泡打粉 2克
花生 适量

花生一口酥的做法  

  1. 将软化的黄油放入碗中,倒入细砂糖

    花生一口酥的做法 步骤1
  2. 用电动打蛋器低速打发均匀

    花生一口酥的做法 步骤2
  3. 分2-3次加入蛋液,继续打发均匀

    花生一口酥的做法 步骤3
  4. 低筋面粉和泡打粉混合过筛

    花生一口酥的做法 步骤4
  5. 用刮刀切拌成团

    花生一口酥的做法 步骤5
  6. 盖上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟

    花生一口酥的做法 步骤6
  7. 取出面团,分成两半揉成长条

    花生一口酥的做法 步骤7
  8. 将面团分割成小团

    花生一口酥的做法 步骤8
  9. 把小面团放入手中,揉成小球,放入烤盘上

    花生一口酥的做法 步骤9
  10. 在小球表面刷上2次蛋液,摁入花生仁

    花生一口酥的做法 步骤10
  11. 烤箱预热175度,放入花生酥,烘烤15-20分钟

    花生一口酥的做法 步骤11

小贴士

可以适当的加点花生粉或花生碎在面团里,会更加酥脆香呢!~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

花生一口酥相关分类

该菜谱发布于 2016-07-06 14:49:50
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花生一口酥的答疑

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