橙香玛德琳

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将糖与磨碎的橙皮混合在一起，静置1小时左右。

等香味溢出之后倒入鸡蛋，搅拌均匀。

加入牛奶，搅拌均匀。

将低筋面粉，泡打粉筛入混合物中，并滴入几滴香草精，用打蛋器混合均匀。

将黄油隔水融化，倒入步骤4中，搅拌均匀。

将面糊放入冰箱冷藏1小时左右。

在模具内壁图上黄油，并撒上一些高筋面粉
(事实证明如果用图上的模具撒粉这步可以省略~)。

取出冷藏后的面糊，装入裱花袋，挤入模具中。

190度，12-13分钟即可~出炉后趁热脱模~冷却~~