咖喱牛肉烩土豆
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人做过这道菜
走过咖啡屋1025_79491
咖喱牛肉土豆是一道比较平常的烩菜，而我在做这道普通的菜品时加入了二种增香的食材，使这款家常菜更加诱人美味。
用料
| 牛夹心肉 | 600克左右 |
| 土豆（大个） | 1个 |
| 胡萝卜（小根） | 1根 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 调味料： | |
| 盐、糖 | 适量 |
| 黄油（増香） | 适量 |
| 淡奶油（增香） | 适量 |
| 瓶装油咖喱 | 适量 |
| 花椒，茴香 | 少许 |
咖喱牛肉烩土豆的做法
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牛肉汆水捞出后放入花椒茴香（用料罐）蒜头焖煮熟。
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土豆削皮切块，胡萝卜也切成块。
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锅中入黄油加土豆块煸炒。
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加入牛肉汤汁煮至脱生，不能煮的软烂，否则下一步可就没型了。
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加入咖喱、淡奶油、糖、盐，煮熟的牛肉、胡萝卜块一起翻炒入味即可。（如果汤汁太多可以勾芡一下哦）
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咖喱牛肉拌饭可好吃啦，香着呢！
