盐烤猪舌ねぎ塩タン (超下酒下饭的日式葱油制作法)

Name: 盐烤猪舌 ねぎ塩タン (超下酒下饭的日式葱油制作法)
Ingredients: 猪舌; 大葱（葱白和叶子各少许）; 胡椒; 盐; 麻油

9 人做过这道菜

日本上班族小食堂

这道菜真的是下酒的好选择啊～做起来不仅超级快手方便，有了日式的大葱版葱油，胃口真的是大开！

用料

猪舌
大葱（葱白和叶子各少许）
胡椒
盐
麻油

盐烤猪舌ねぎ塩タン (超下酒下饭的日式葱油制作法)的做法

猪舌切薄片，用平底锅加油煎烤，一边撒上胡椒和盐少许，两面烤到喜欢的熟度
大葱葱白和叶子都切成细细的葱花放在小碗中，加入胡椒和盐（量大一些），已经点睛之笔麻油一勺
将拌匀的葱，放入微波炉里转20秒钟
猪舌装盘，在上面码上日式的葱油浇头就完成啦！

小贴士

其实这道菜是我做槽猪舌的副产品，因为舌尖部分煮了以后白色的那层厚厚的东西很难去掉，就偷懒直接切薄片来煎啦！一点都不影响口感～
顺便这个葱油，感觉也非常适合用在鸡料理上！嫩嫩的烤鸡腿热撒上这鲜香的葱油，啧啧啧啧啧

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该菜谱发布于 2016-07-05 10:29:59

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盐烤猪舌ねぎ塩タン (超下酒下饭的日式葱油制作法)的答疑

哎呦叫什么名字好 2018-05-15
0 赞

你好，可爱的作者，请问麻油是芝麻油？还是花椒籽的那种麻麻的油？😁等待告知。

作者回复 2018-05-25

芝麻油就可以啦～不過愛麻辣的話覺得用花椒油也會別有風味

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