毛豆粒炒豆腐

1 人做过这道菜
一道快手菜,分分钟出锅

用料  

毛豆 适量(喜欢吃的可以多放点)
豆腐 一块
葱花
酱油 一汤勺
蒸鱼豉油 一汤勺
淀粉 适量

毛豆粒炒豆腐的做法  

  1. 毛豆洗净,跟冷水一起下锅煮熟,豆腐切成小丁,葱切成葱花

  2. 毛豆煮熟后,喜欢吃软点的就多焖会,然后捞出来将毛豆粒剥出来

  3. 锅中热油,待油温上来后放葱花爆香,然后倒入一汤池酱油,然后将豆腐和毛豆粒同时下锅,翻炒,炒几下后添点水,再放点盐,盖上锅盖稍微焖一小会,待汤汁收的差不多(自己想要的位置)再加入一汤匙蒸鱼豉油,再翻炒几下,再放点鸡精,味精,再翻炒几下,最后淋上挑好的淀粉,就可以出锅了

    毛豆粒炒豆腐的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-07-05 02:08:32
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