荞麦面煮开3分钟后加凉水再煮开共5分钟
撩出荞麦面过冰水,这样口感会更劲道,装盘。
锅里放200克水下昆布香菇片和蟹肉棒片煮5-6分钟关火装小碗
刺身酱油加少许芥末加水稀释后装小碗
放到餐垫上可以开吃啦,超喜欢把荞麦面放入味增汤,面条里面吸入的满满都是味增的味,吃完意犹未尽连汤一起喝完。凉面的吃法也很简单,挑起少许荞麦面沾在酱油里直接吃口感清淡很适合夏天。
上传你做的快手霓虹国味增荞麦面二吃法