马蹄糕

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用料  

马蹄粉 250
片黑糖 350
500
650
马蹄 5个

马蹄糕的做法  

  1. 用500g水开好马蹄粉

    马蹄糕的做法 步骤1
  2. 切好马蹄,放入1中,用大盆装

    马蹄糕的做法 步骤2
  3. 用剩下650水煮片糖,待片糖完全溶解,且水开后,加入三分之一的2,边加热边搅拌

  4. 把3中熟浆倒入2中,,可以分盘,隔水蒸20分钟,取出冷却好放冰箱效果更加

    马蹄糕的做法 步骤4

小贴士

250g的马蹄粉大概可以做图片上两碟,一家4口吃的话,建议只需要120g就好了,份量减半。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-07-04 09:59:02
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马蹄糕的答疑

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