【免搅拌】【无需冰淇淋机】懒人版-咖啡冰淇淋

1 人做过这道菜
懒人

我个人挺喜欢这个口味的

用料  

蛋黄 3个
白砂糖 50克
淡奶油 250克
咖啡粉(速溶黑咖) 6克

【免搅拌】【无需冰淇淋机】懒人版-咖啡冰淇淋的做法  

  1. 咖啡粉用研磨机磨碎,没有就算了。我也没有研磨机😁😁😁😁

  2. 蛋黄加糖加咖啡粉,用电动打蛋器搅拌成浓稠状。此时咖啡粉会自己融化掉。我没有用研磨机,所以有些没有完全融化掉。建议要研磨一下!

  3. 淡奶油打发成5分发。有清晰纹路就差不多了。

  4. 将3和2的液体混合,倒入容器中,冷冻一夜即可。

小贴士

只要蛋黄,淡奶油,糖,其他加什么随便换。

生蛋黄敏感者,请自动移步!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

【免搅拌】【无需冰淇淋机】懒人版-咖啡冰淇淋相关分类

该菜谱发布于 2016-07-04 08:35:50
737 收藏


【免搅拌】【无需冰淇淋机】懒人版-咖啡冰淇淋的答疑

  • 瑞晟_jgs8  2017-07-16  
    2
    如果没有淡奶油怎么办
    作者回复 2017-07-16  
    买啊!
  • 灵秀温婉  2017-07-16  
    0
    生蛋黄,会没会得禽流感哦
    作者回复 2017-07-16  
    买兰皇蛋

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