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啤酒烧田鸡

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云畔童伴的厨房  云畔童伴

用料  

鲜活田鸡 1000g
仔姜，泡椒，独蒜，黄瓜，啤酒大葱 适量
大葱 ，香菜 适量

啤酒烧田鸡的做法  

  1. 准备佐料

    啤酒烧田鸡的做法 步骤1

  2. 打理好的田鸡用少量盐，胡椒粉，姜米，花椒，料酒腌制20分钟

    啤酒烧田鸡的做法 步骤2

  3. 下混合油，锅烧热后下田鸡爆炒，依次加佐料，再加适量蚝油，炒片刻入味后，开一罐啤酒倒入，烧至田鸡肉刚刚脱骨即可。

    啤酒烧田鸡的做法 步骤3

  4. 起锅前加入小黄瓜，大葱，炒匀装盘。

    啤酒烧田鸡的做法 步骤4

  5. 完成

    啤酒烧田鸡的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-07-02 20:37:30
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