先将南瓜去皮,蒸熟,碾成泥放碗里待用
黄油放锅中,小火加热至融化
放燕麦片小火炒香
然后放入南瓜泥,加两勺糖桂花,用小火炒至顺滑成浓稠状,盛在碗里待用
苦瓜洗干净切成1厘米宽的片挖去内芯,放入水中焯两分钟,水里放一小勺盐两滴花生油,这样焯出来的苦瓜是翠绿的颜色,
焯好的苦瓜控干水份,用筷子码在盘子里,用小勺将炒好的燕麦南瓜泥填入苦瓜中间,最后点缀枸杞即可。拿一个放在嘴里,甜中带苦,口感爽爽的
上传你做的金麦酿苦瓜