洋葱拌干豆腐丝

Name: 洋葱拌干豆腐丝
Ingredients: 干豆腐; 洋葱; 辣椒粉也可以辣椒碎; 芝麻; 麻椒; 我用厨邦生抽生抽; 盐; 鸡精; 油

8.3 综合评分

36 人做过这道菜

珮琪

自创的菜！干豆腐不干。夏天下酒最好啦！
简单快速，十分钟上菜！

用料

干豆腐
洋葱
辣椒碎	辣椒粉也可以
芝麻
麻椒
生抽	我用厨邦生抽
盐
鸡精
油

洋葱拌干豆腐丝的做法

1、干豆腐切细丝
2、锅里烧开水，汆烫干豆腐，去豆腥味，让干豆腐口感更软。
3、干豆腐丝控干水晾凉，拌入生抽入底味。
4、切洋葱成丝，加入适量盐，拌入干豆腐丝里。
5、抓一点辣椒碎、麻椒、芝麻（可不放）放在盘中央。
6、锅内烧热油，浇到辣椒碎上。搅拌均匀。

小贴士

干豆腐一定要汆烫，否则干豆腐会很干！

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该菜谱发布于 2016-07-02 18:02:45

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