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韩式裱花

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陶爱爱的厨房  陶爱爱
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用料  

黄油 300
蛋白 3个
细砂糖 40～50
细砂糖 100
水 30
色素 适量

韩式裱花的做法  

  1. 1、黄油软化打至顺滑
    2、蛋白加40克糖 打发7成
    3、100克砂糖 和水煮至118度
    4、热糖浆倒入蛋白中 快速搅打 使之降温
    5、将顺滑的黄油分次加入蛋白中 搅打至颜色变浅
    6、奶油霜做好了

    韩式裱花的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2016-07-02 11:26:06
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