南瓜去皮切小块，鸡胸肉切小块，用生抽，料酒，食盐水淀粉腌制十五分钟。
锅中放适量油，下鸡胸肉炒熟，盛出备用。
放入南瓜丁煸炒一会儿，倒入适量生抽，炒匀。锅中倒适量水没过南瓜丁即可，转大火收汁。
汁收的差不多了，放入鸡丁和食盐翻炒均匀即可出锅。
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天使芮
