把菜都洗净,胡萝卜和青椒切丝,葱切碎
开火,锅里倒少许油,油热后,放葱,胡萝卜,青椒,炒几下,香味出来后
放金针菇,继续炒,炒至金针菇变小,变少后,放盐
继续炒几下,这个时候如果你嫌有点干,可以放些水,盖上锅盖,改小火烧3,4分钟出锅。装盘。
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